Noticias | Gastronomía

Trucos para evitar que los alimentos se peguen a la sartén

Hay una serie de productos como el aceite de oliva, la mantequilla o la sal, que te ayudarán al cocinar
20-10-2017 11:00
0 votos
Evita que los alimentos se peguen a la sartén. GETTY IMAGES

Evita que los alimentos se peguen a la sartén. GETTY IMAGES

Una de las cosas más odiosas cuando nos ponemos a los fogones es que la comida se pegue.

Para evitar esa desagradable sensación, existen una serie de trucos a la hora de cocinar, limpiar o almacenar tus utensilios de cocina. Olvídate ya de esa tortilla que se rompe porque se ha pegado o a ese arroz ennegrecido porque el fondo del mismo está incrustado en la sartén.

Aceite de oliva para evitar que los alimentos se peguen

Aplica unas gotas de aceite de oliva y deja que se caliente un poco antes de echar los alimentos en la sartén o en la cacerola.

Utiliza el aceite para evitar que los alimentos se peguen en la sartén.

Mantequilla para evitar que los alimentos se peguen

Un taquito de mantequilla será suficiente para engrasar el fondo de tu sartén o tu cacerola y evitar así que los alimentos se peguen mientras los cocinas.

Sal para evitar que los alimentos se peguen

Echa una pizca de sal en la sartén o en la cacerola antes de empezar a cocinar.

Usa utensilios de madera, plástico o silicona para evitar que los alimentos se peguen

Destierra de tu cocina los cucharones o espumaderas metálicas para cocinar. Este material hace que se levante la capa antiadherente que tienen las cacerolas y las sartenes para evitar que los alimentos se peguen.

Evita usar estropajos para que no se peguen los alimentos.

No uses estropajos

Limpia tus sartenes o cacerolas con esponjas y evita los estropajos. Estos últimos, hacen que las sartenes y las cacerolas pierdan su material antiadherente.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Gastroteca

Hay que cenar mínimo dos horas antes de acostarse

Tres cenas que te ayudarán a quitarte esos kilos de más

De la elección que hagas al final del día puede depender que la báscula juegue a tu favor o no

Productos de agricultura ecológica.

Producto ecológico o convencional, ¿qué conviene más?

En la agricultura ecológica se emplea técnicas tradicionales y naturales y se evita los productos químicos

Croquetas de pollo a l'ast de Central Bar

Guía para los amantes de la croqueta en València

Conoce los mejores lugares de València donde comer croquetas

Comida saludable para 2018.

¿Qué comeremos este 2018?

La comida saludable es la principal tendencia en los nuevos estilos de gastronomía y nutrición